Sider

søndag 31. januar 2010

Jimmy for Åhlens 2

Her er litt mer av Jimmy Schönning. Bildene er lånte pressebilder fra Åhlens.

Med fokus på kjøkken denne gang.









Foto: Per Magnus Person.

Flere detaljer fra fjellet

Enda noen fargerike detaljer fra fjellet. Før jeg skal tilbake til den fargeløse tilværelsen min på Planen.







Bilder av Huset på Planen på hytta.

Basic fra Frost Produkt og StokkeAustad

Wallpaper har kåret Basic-serien til årets beste "cooks kit" for 2010. Basic er et samarbeidsprosjekt mellom Frost Produkt og StokkeAustad.



Flere bilder hos StokkeAustad.

lørdag 30. januar 2010

Hjemmelaget kjeks

Jeg fortsetter stadig med PROSJEKT HJEMMELAGET MAT. Nå lager jeg alltid middag fra bunnen, og de siste par ukene har jeg bakt brød hver dag også.

Det er selvsagt lang vei til fullstendig hjemmelaget mat, men jeg finner stadig flere områder hvor jeg kan endre vaner og lage mitt eget fremfor å kjøpe ferdigprodukter. Det siste forsøket mitt er hjemmelaget kjeks. Jeg vet at mange kjekstyper inneholder det ikke så veldig sunne fettet transfett. (Trykk på lenken dersom du vi se googleresultatene av ordet transfett - og velg lesestoff selv.)

Kjeks befinner seg i den kategorien av ting som ikke er vanskelig å lage, men som jeg tror de fleste velger å kjøpe "fordi det er så lettvint og vi alltid har gjort det". Eller noe sånt.

Jeg skal uansett lage kjeks fremover. Til å ha på lur dersom ungene skal på tur på skolen og vi ellers ville smelt et par av Café Bakeriets kjeks i matboksen, eller et par til kveldsmat dersom vi er ekstra snille en kveld.

HER finner dere den oppskriften jeg forsøkte å følge i dag. Det vil si, forsøket var rimelig fåfengt ettersom vi hverken har vekt, rosiner, sirup eller tranebær her på hytta. Jeg gikk amok i en pose med Freias Klassikere, så både hakket Melkerull, Smil, Japp og Toppris, sammen med hakkede valnøtter fant veien ned i deigen. Ellers ble alle vektangitte ingredienser tilsatt på måfå, men sluttresultatet ble likevel bra.

Her avbildet for anledningen på et fat fra Egersund Fayanse, en av de tingene som var igjen på hytta da vi overtok. Et fat som jeg synes er så fint, og som vi har både tallerkner og suppeasjetter til.

Noen fargerike detaljer fra fjellet

Helgen tilbringes på hytta på fjellet og i dag har jeg moret meg med å lage noen stilleben som jeg har tatt bilde av til bloggen. Stilleben er bortimot et fremmedord for meg, siden det er lite av denslags hjemme. Her derimot, har jeg vært mye mer fargerik og nipsete. Grunnen til dette er dels at det var så mange fine ting her da vi overtok hytta som vi hadde lyst til å ta med oss videre, og dels at det er fint med kontraster i forhold til hjemmet vårt og den andre hytta. Hvis du har lyst til å lese mer om fjellhytta vår, er alle innleggene samlet under etiketten HYTTA PÅ FJELLET.

Dessuten har vi et lite jubileum å feire - det er nøyaktig et år siden vi tilbragte vår første ordentlige helg her - vel og merke etter renoveringen. Vi var her også året før, men da under totalt andre forhold.

Bildene under viser litt av samlingen med krukker som befinner seg i vinduskarmer og skap. De er for anledningen, på grunn av lysforholdene, plassert på kommoden som står på soverommet.









Egne bilder.

Lekker leilighet

Denne leiligheten kan jeg dessverre ikke huske hvor kommer fra, men lekker var den.

Ikke uventet er det enkelte ting som umiddelbart fanger min interesse, nemlig AJ lampen, PK22-stolen og Arne Jacobsens Mauren. Me like!









Siden jeg i etterkant av at jeg skrev innlegget ble gjort oppmerksom på at kilden er Bo Bedre, limer jeg inn linken HER.

fredag 29. januar 2010

Jimmy for Åhlens

Jeg har fått låne pressebilder fra Åhlens. Jimmy Schönning samarbeider med Åhlens om inspirasjon og tips til styling og innredning. Jeg synes bildene var herlig fresche og vårfriske. De fikk meg virkelig til å lengte etter sommeren!

Nyt!











Foto: Per Magnus Person

Ikke fuglehus...

...men lampehus.

Lampen "Lintukoto", designet av Elina Järvinen og funnet på Finnishdesignshop. Finnes også i gul og sort, og som det står på nettsiden "den vil aldri svikte deg, du vil alltid vite at det finnes noen hjemme". Betryggende for de som bor alene.



Om ikke annet, en artig idé.

torsdag 28. januar 2010

Google

Det kan av og til være litt morsomt å se hva slags ord som bringer lesere inn hit i Huset på Planen. Ordet som gir meg desidert flest treff etter "Huset på Planen" er "bålpanne", som jeg har skrevet om i dette innlegget.

Siden jeg i skrivende stund fryser på tærne og drømmer om sommeren på hytta, tenkte jeg at en reprise av disse bildene ville være passende.

Det er enda noen måneder igjen til juli, men man kan da kose seg med noen stemningsfangere underveis.





Bildene er tatt av en frossen blogger i fjor sommer.

Nye farger fra Stelton

Vårens nye farger fra Stelton er nesten som sukkertøy; friske, sprudlende og nesten syrlige. Fargene går igjen på termokannen, brødposen og shopperen.



Pressebilder fra Stelton.

Bestikk på ønskelisten

Jeg har ingen planer om å skifte ut bestikket vårt fra Arne Jacobsen, men det er fremdeles gratis å ønske seg ting.

Jeg liker bestikket Skaugum fra Geilo Jernvarefabrikk AS designet i 1946 veldig godt. Enkelt med litt retrostil over seg.

Her bilde av salatbestikket fra Pur Norsk, hvor man kan kjøpe det over nettet.

onsdag 27. januar 2010

Dagens utsikt

Rett ned i (h)avgrunnen, bokstavelig talt. Den observante leser legger kanskje også merke til blyglassvinduer. Fint.





Egne bilder.

Marimekko på Kunstindustrimuseet

Under innlegget Marimekkos vårkolleksjon 2010 ble jeg tipset av christin som har den superfine og delikate bloggen fine ting og sjokolade om at det snart åpner en Marimekkoutstilling i Kunstindustrimuseet.

Det betyr at jeg må besøke min gamle by minst én gang mellom 14.02.2010 og 09.05.2010.

Sakset fra Kunstindustrimuseets hjemmesider:

Marimekkos glade og fargerike tekstiler, mote og accessoirer vises i en stor retrospektiv utstilling. Presentasjonen omfatter et rikt utvalg fargesprakende og fantastiske tekstiler, som har vært beundret verden over siden etableringen i 1951 og frem til i dag.

Marimekkos kjoler har vært båret av mange berømte kvinner, som f.eks. Jacqueline Kennedy, og interiørtekstilene er blant de mest populære i etterkrigstiden. I 1991 fikk Marimekko en ny start med relansering av en rekke kjente mønstre, og man utviklet nye kolleksjoner som var inspirert av disse. I tillegg ble Marimekko-branding og Marimekko-livsstil begreper som gjorde at firmaet fikk et veritabelt comeback. I dag har firmaet forretninger i mer enn 20 land verden over.


Og noen bilder fra samme side:





Også lanserer jeg ny etikett: Happening. I tilfelle jeg kommer over flere ting man bør være med på.

Jeg har forresten mange gode minner fra Kunstindustrimuseet. Min farmor pleide alltid å ta meg med dit da jeg var liten. Jeg var så fascinert av kjolene til Dronning Maud, så smale liv, så nydelige stoffer! Og all den nydelige porselenen, glassene og andre ting. Det er absolutt på tide å dra tilbake for litt seriøs mimring.

tirsdag 26. januar 2010

Enda en hverdagssuppe

Her kommer enda et forslag til hverdagssuppe. Jeg hadde et blomkålhode til overs i kjøleskapet i forrige uke, og med sprøstekt bacon, litt parmesan og nybakt brød som vi hadde i hus på grunn av brødprosjektet mitt, ble dette en veldig god hverdagsmiddag.

Når jeg lager suppe, gjør jeg det meste på slump. Denne oppskriften blir derfor ikke så veldig presis, men jeg skal likevel skrive hva jeg gjorde.

Dette trenger du:
Smør
Mel
Løk
Kylling- eller grønnsaksbuljong (jeg bruker den økologiske fra Knorr hvis jeg ikke har kyllingkraft)
Blomkål
En fløteskvett
Salt og pepper
Bacon
Parmesan

Smelt smøret og stek løken gylden og myk. Lag deretter jevning og spe på med litt buljong. Kok blomkålen godt og spar på kokevannet. Som ekstraservice for den kresne i familien kjører jeg stavmikseren i buljong- og løkblandingen før jeg har i blomkålen. Blomkålen kan også kjøres med stavmikser dersom man ønsker en helt glatt suppe. Jeg sparer alltid på noen buketter med blomkål til å ha i tilslutt. Dersom det er behov for mer væske, bruker jeg kokevannet. Smak til med salt og pepper, og server med sprøstekt bacon og et lite parmesandryss.

Nam!



Eget bilde.

Denne suppa tar omtrent 20 minutter å lage. Nesten like raskt som Toro, men hundre ganger bedre!

Svensk skjønnhet

Ikke annet å si enn at dette er nydelig! Funnet hos svenske Residence under tittelen "Det moderne torparlivet". Stramt og firkantet - slik som ligger mitt hjerte nærmest.









Bilder fra Residence

mandag 25. januar 2010

Hvit januar

Det har vært en usedvanlig hvit januar i år. Aller mest på grunn av sneen som har ligget i over en måned, men også på andre måter.

Her er noen bilder av hvite ting i Huset på Planen.









Egne bilder.

SAS-hotellet i Køben

SAS-hotellet i København har femtiårs-jubileum i 2010. I den anledning feirer Fritz Hansen arkitekt og designer Arne Jacobsen ved å introdusere Egget, Svanen og 3300-serien i nye og naturlige farger. Varm grå, sand og jord.

Her noen bilder fra Fritz Hansens nettsider.



søndag 24. januar 2010

Rugdepaté

Vi hadde noen venner på middag i går, og en av rettene vi serverte var rugdepaté på toast av hjemmelaget loff med en liten skje med tomatpesto ved siden av. Tomatpestoen hadde jeg laget av langtidsovnsbakte tomater med litt hvitløk, olje, parmesan og en skvett balsamicoeddik. Den søtlige tomatsmaken rundet fint av den nokså karakteristiske rugdesmaken.

På kontinentet er rugde en eksklusiv matfugl. Det er en vadefugl som i utgangspunktet forlater Norge de kaldeste månedene i året. Rugdejakt regnes som både utfordrende og spennende. Man finner rugde i hele Norge, men det skytes flest rugder på kysten av Sør- og Vest-Norge, der de samles før de skal trekke til sydligere strøk.

Vi har ofte rugde i fryseren fordi denne fuglen er mannen i Huset på Planens fremste jaktobjekt. Jeg har alltid syntes rugde har hatt en litt for markant smak til at det er min favorittmiddag, men dette var virkelig en fin måte å utnytte kjøttet på og samtidig få en liten smakebit. Vi var seks stykker i går, og to fugler var mer enn nok.

Dette er hva vi gjorde:
Rugden ribbes og pakkes inn i bacon. Deretter kokte vi fuglene i smør i en liten gryte i to timer. Det gikk med i overkant av en pakke med smør. Så ble fuglene renset for alt kjøtt og fett, som sammen med baconet ble lagt i kjøkkenmaskinen. I tillegg ble litt av kokesmøret, litt salt og pepper og en liten skvett cognac tilsatt kjøttet. Det er i fettet den markante vadefuglsmaken finnes, så det er viktig å få med alt dette. Massen ble kjørt nesten glatt, og deretter smurt på toast.





Egne bilder.

Oppskriften er fra en av mannens jaktkamerater.

Å leve i nuet

Akkurat nå ligger jeg kanskje og sover? Ikke akkurat i dette sengetrekket, men det skulle det gjerne vært.

Fra By Nord. Det er ingen tvil om at det er i tiden å dra naturen inn i stua. Eller helt inn på soverommet.



lørdag 23. januar 2010

Ren og skjær lykke...

...når jeg kan få en champagnetrøffel fra Fortnum & Mason til espressoen etter middag. Snille snillinger som har gitt meg den slags godsaker til jul.

Ha en fin kveld, med eller uten sjokolade i munnen!







(Også ser jeg at champagnetrøflene er foreviget i samme posisjon på nettsidene til Fortnum & Mason som jeg gjorde - jeg lover! Det var helt tilfeldig!)

Kjøkkenbesøk

Jeg synes dette kjøkkenet fra en reportasje i Bo Bedre er så lekkert. Vanligvis liker jeg best lyst kjøkken, men jeg synes den sorte fargen gir rommet attitude.

Fint bord, fine stoler og morsomme detaljer.









Bilder fra Bo Bedre.