Mathelgen

Vi har kost oss på hytta på fjellet i helgen. Til det hører det god mat og drikke. Vi kom opp lørdag ettermiddag, og jeg laget straks lefseruller med snøfrisk, honningsennep, charlottløk , ruccolasalat og røkelaks.





Deretter hadde vi Hå-kylling i ovn sammen med amandinepoteter, løk, hvitløk, kraft som jeg kokte på de styggeste delene av kyllingen, perletomater, fetaost og litt creme fraiche. Mat etter man tar hva man har-prinsippet.



Foto: Privat